Un anneau est placé autour de la partie supérieure de l’estomac, délimitant ainsi une petite poche gastrique. L’anneau est relié par un petit tube à un boitier de contrôle placé sous la peau. Cet anneau peut être serré ou desserré en injectant un liquide dans le boitier, à travers la peau.
Peu d’aliments sont nécessaires pour remplir cette poche et la sensation de satiété apparaît rapidement. Les aliments vont s’écouler très lentement selon le principe du sablier. Il s’agit donc d’une technique restrictive. Cet anneau peut être serré ou desserré en injectant un liquide dans le boitier, à travers la peau.